6月に下準備をした梅の実。そろそろ長い梅雨も明けて晴れ間がのぞいてきたので、いよいよ天日干しをすることになりました。毎回お世話になっている地域の方の指導の下、干す準備をしました。大量の梅の実をざるに並べると、大きなざる2つでは足りないくらい、梅でいっぱいになりました。梅を落とさないように慎重に外へ運ぶと、日がよく当たる場所を見つけ、そっとおいていました。すでにいい梅の香りが漂っているので、今からできあがりが楽しみです。